• Mökkikeittiö ruokaideat mökille

    Pienen palan Saimaata mökkikeittiössä ja viisi ruokaideaa mökille

    Yksi parhaista mökkipuuhista on ehdottomasti ruuanlaitto mökillä. Hyvä ja laadukas (lähi)ruoka on itselle tärkeää – siihen on kiva panostaa mökilläkin. Tuntuu myös, että mökillä on aikaa puuhastella kaikkea kivaa ruuan ympärillä vs. kaupungissa. Ajattelinkin jakaa tässä viisi omaa ruokaideaa mökkikeittiöön. Mökillä on panostettua ruuanlaittomahdollisuuksiin. Itse mökissä on suhteellisen pieni keittiö, joten halusin rakentaa isomman kesäkeittiön päämökin yhteyteen. Kesäkeittiössä on myös katto, jotta Suomen kesässä (= sateessa) pystyy myös kastumatta kokkailemaan. Mökiltä löytyy grilli, Oonin kaasukäyttöinen Koda pizzauuni, savustuspönttö, Espegardin tulipata, kalahalsteri, muurinpohjapannu, pastakone sekä keittiöstä lisäksi kaasukäyttöinen liesi ja uuni. Vaihtoehtoja ruuanlaittoon on siis. Jossain kohtaa jokin kota/laavu ratkaisu olisi…

  • 10 ravintolavinkkiä Tallinnaan

    Ruokamatka Tallinnaan: viime kuussa tuli käytyä taas minilomalla Tallinnassa ja lähes joka reissulla meidän agenda on laadukkaassa ruuassa. Tallinnan ravintolat ovat tullee tutuiksi vuosien varrella (ja edelleen on paaaaljon maistettavaa) ja se on täydellinen ruokamatkakohde. Listasin tähän postaukseen kymmenen omaa suosikkiani Tallinnasta, toivottavasti tästä on hyötyä siulle tulevaisuudessa. Olisi myös superia, jos jakaisit lopussa omia ravintolasuosituksia Tallinnaan kommenttikenttään. Miulla on etsinnässä ravintola kesää varten spesiaalimpaan tapahtumaan (tästä myöhemmin lisää) ja haluaisin kokea silloin jotain aivan uutta. Eli vinkit vaihtoon! 😉 1. NOA Vaikka NOA on vähän sivummassa (vajaa 10 kilometriä keskustasta), mutta vannon ettet tuu pettymään. Ruoka, palvelu ja miljöö…

  • Ravintola Tallinnassa: Moon – modernia venäläistä keittiötä

    Tallinnan ruokamatkalta kotiuduttu eilen ja ravintolavalinnat olivat jälleen kerran todella onnistuneet. Tallinnassa harvoin joutuu pettymään ravintoloiden suhteen, etenkin kun jaksaa tehdä vähän taustatyötä. Tällä yhden yön reissulla päädyttiin muun muassa ravintola Mooniin, jonka ruokalista koostuu modernista venäläisestä ruuasta. Moonia pidetään yhtenä Viron parhaimmista ravintoloista ja se löytyy myös White Guidesta eli meillä oli erittäin kovat odotukset kyseistä ravintolaa kohtaan. Usein Tallinnassa ollessa tulee syötyä joko vanhassakaupungissa tai Kalamajan alueella, joten Moonin sijainti oli kivaa vaihtelua. Moon sijaitsee vähän erikoisemmassa paikassa, eikä sinne välttämättä päätyisi ohi kävellessä. Ravintola löytyy meren läheisyydestä, terminaaleilta kävellessä Kalamajaan päin, Linnahallin jälkeen pieneltä kadulta. Eckerö Linen…